梨のジュースのもと「和梨ベース」　～ワンハート～

鴨川館のチェックインラウンジでウェルカムドリンクとしてご提供している「梨のジュース」です。ご宿泊のお客様から大変好評いただいております。 和梨の収穫量トップの千葉県。産地直送の和梨の美味しさをギュッと濃縮しました。 お水、お湯、炭酸水、牛乳などで4～5倍にうすめてお飲みください。 紙パックサイズ：約6.0cm×6.0cm×18.5cm 内容量：500ml 原材料：果糖ぶどう糖液糖（国内製造）、和梨果汁（梨（千葉県））、食塩／酸味料、香料、甘味料（アセスルファムK、スクラロース）、酸化防止剤（V.C）、マリーゴールド色素

和梨の飲むお酢「梨バーモント」　～私市醸造～

鴨川館の「水屋カフェ」で毎朝ご提供している「梨の飲むお酢」です。ご宿泊のお客様から大変好評いただいております。 千葉県の老舗お酢メーカーが造りました5倍希釈の飲料です。 お水、お湯、炭酸水、などで4～5倍にうすめてお飲みください。 ボトルサイズ：約6.5cm×6.5cm×23cm 内容量：500ml 原材料：精製はちみつ（国内製造）、梨、梨酢／酸味料、香料、ビタミンC

びわゼリー【8個入り】～鴨川館オリジナル～

【値上げのお知らせ：2022年4月1日より、１,０８０円となりました】 カットした「びわ」が入った、ひと口サイズの食べやすいゼリー。びわの風味が楽しめるやさしい甘さが人気で、不動の売上ナンバーワン商品です。 原材料名：グラニュー糖（タイ製造）、びわ、麦芽糖／ソルビトール、ゲル化剤（増粘多糖類）、グリシン、酸味料、ph調整剤、香料

びわゼリー【12個入り】～鴨川館オリジナル～

カットした「びわ」が入った、ひと口サイズの食べやすいゼリー。びわの風味が楽しめるやさしい甘さが人気で、不動の売上ナンバーワン商品です。 原材料名：グラニュー糖（タイ製造）、びわ、麦芽糖／ソルビトール、ゲル化剤（増粘多糖類）、グリシン、酸味料、ph調整剤、香料

和風ぴーかんなっつちょこ　～サロンドロワイヤル～

房総限定のおみやげでは無いのですが・・・・・当館売店でもとても人気のある商品です。「この店は、ぴーかんなっつ、ある？」と指名買いされるお客様や、ご来館のたびに必ずお買い求めになる常連のお客さまも多くいらっしゃいます。 稀少なクルミ科のナッツ「ピーカンナッツ」を香ばしくキャンディコーティングし、あと味の良い特製ホワイトチョコレートで包んでいます。仕上げにふわっと軽いキャラメルパウダーをまぶし美味しさを引き立てました。異なる素材が調和する、甘さ、香ばしさ、まろやかさの三重奏をお楽しみください。 第26回全国菓子大博覧会で日本商工会議所会頭賞を受賞。 原材料名：ピーカンナッツ、ココアバター、砂糖、全粉乳、キャラメルパウダー、乳糖、脱脂粉乳、植物油脂／乳化剤、香料（一部に乳成分、大豆を含む） 内容量：128g（8袋入り）

海辺のあさりバターせんべい【14枚入り】～菜花の里～

あさりを練り込み、バターをきかせたサクサクと香ばしいおせんべい。 原材料名：でん粉、植物油脂、小麦パフ、食塩、あさり（国産）、えび、粉末醤油（大豆を含む）、ホタテエキスパウダー、たん白加水分解物（豚肉・鶏肉を含む）、ブドウ糖、ホエイパウダー（乳成分を含む）、魚介エキス（かに・さば・ゼラチンを含む）、バターパウダー　/　加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、膨張剤、甘味料（ステビア、カンゾウ）、香料、酸化防止剤（V.E）、着色料（紅麹）、調味料 内容量：14枚　（1枚×14袋） 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 ※本製品製造施設では、そば・落花生・卵を含む製品を製造しています。

まるごとびわゼリー【4個入り】～正和物産～

びわと相性抜群のゼリーにフレッシュなびわがそのままIN♪まるごとびわが一個入ったおいしいこんにゃくゼリーです。 原材料 ：びわ　砂糖　りんご濃縮果汁　焼酎　マンナン　ゲル化剤（増粘多糖類）　酸味料　香料　酸化防止剤（Ｖ.Ｃ）　カロチノイド色素　（一部にりんご・大豆含む） 内容量：4個入

鯛せんべい・ぷち　～正和物産～

大正時代から続く房総の代表的なおみやげ「鯛せんべい」が、かわいらしいひとくちサイズになりました。パッケージは「菜の花をイメージした黄色」「海をイメージした水色」「鯛をイメージした桃色」の3種類から選べます。（中身の鯛せんべいは同じです） 保存料なども一切使わず、シンプルな原材料で作っています。 パッケージサイズ：タテ10cm×ヨコ10cm×高さ10cmの立方体 内容量：約60g 原材料：砂糖、小麦粉、鶏卵、ケシの実

イセエビのカリーなおかき「カリカリカリー」

千葉県限定販売、「イセエビカレー味」のおかきです。 カリカリカリー美味しさの決め手は、香りと辛さに加えて旨味を追求した「特製しパイス」。何度も何度も調合を繰り返し、やっとたどりついた味です。おかきは、安心・安全な国産もち米100％にこだわって焼き上げました。目指したのはとまらない美味しさ！カリカリカリカリカリカリカリカリ・・・・・そんな音が、いろんな場面・場所で聞こえてきますように！ 原材料名：もち米(国産)、植物油脂、でん粉、砂糖、カレーシーズニング(カレー粉、ポークエキス、食塩、砂糖、たん白加水分解物、粉末ソース、発酵調味料)、大豆、ごぼう、えび、昆布、ごま、アオサ、食塩、黒こしょう、イセエビパウダー／調味料(アミノ酸)、加工でん粉、酸味料、カラメル色素、香料、ベニコウジ色素、（一部にえび・小麦・大豆・豚肉・ごまを含む） 内容量：96g（12g×8袋）

じゃり豆濃厚チーズ～長登屋～

オレイン酸・ビタミンＥがたっぷり入ったノンフライの種スナックです。ひまわりの種・かぼちゃの種・アーモンドの3種の種に衣を巻いて焼き上げ、濃厚チーズをたっぷりかけました。チーズ好きの方にも納得のお酒によく合う種菓子です。 原材料：種実（ひまわり、かぼちゃ、アーモンド）、寒梅粉ミックス（糯米、澱粉）、小麦粉、砂糖、油脂食品（植物油脂（大豆を含む））、　 粉チーズ（デキストリン）、チーズフード（ナチュラルチーズ、乳製品、食塩）、粉末チーズ　 食塩、バター風味粉末、乳化剤、ふくらし粉、酸化防止剤（ビタミンＥ）、ｐｈ調整剤、調味料（アミノ酸等）、香料、着色料（パプリカ色素、アナトー）、 内容量：1箱80ｇ、1袋ずつ個包装になっています。

無添加　おかかひじき　～鈴木鰹節店～

鴨川館の朝食ブッフェでご提供している「ごはんのおとも」の中でも一番人気の、ソフトふりかけです。 鴨川市太海地区で100年続く「鈴木鰹節店」が、厳選した素材をつかって無添加にこだわって手作りしています。 厳選素材・その壱【鹿児島県山川産の本枯節】 ・・・本枯節の最高級品。脂肪が少なくコクとうまみが上品でまろやかな風味。 厳選素材・その弐【鴨川産・房州ひじき】 ・・・鮮度の高い地元のひじきは、煮崩れがなくふっくらとした食感。骨を強くするカルシウム、腸をきれいにする食物繊維がたっぷり！ 原材料名：鰹節、ひじき、ごま、しょうゆ、みりん、砂糖、酢、（原材料の一部に小麦、大豆含む） 内容量：40ｇ

無添加　伊勢海老みそ汁あおさ入り【5袋入り】～正和物産～

お湯を注ぐだけのお手軽みそ汁。 「伊勢海老」と「あおさ」の風味を生かした、ちょっと贅沢なみそ汁。 保存料・着色料・化学調味料は不使用です。 パッケージサイズ：約12.5cm×36cm×5cm 原材料名： 調味みそ〔米みそ、豆みそ、かつお節粉末、伊勢海老だし、酵母エキス、米こうじ加工品、海老粉末（伊勢海老55％、小海老45％）煮干粉末、食塩〕 具材：〔ヒトエグサ（あおさ）、乾燥とうふ／とうふ用凝固剤〕 （一部に海老、大豆・小麦を含む） 内容量：94g（18.8g×5袋）

無添加　あおさみそ汁【5袋入り】～正和物産～

お湯を注ぐだけのお手軽みそ汁。 「あおさ」の風味をそのまま生かした磯の香りただよう美味しさ。 国産あおさ原料を使用し、保存料・着色料・化学調味料は不使用です。 パッケージサイズ：約12.5cm×36cm×5cm 原材料名： 調味みそ〔米みそ（国内製造）、豆みそ、かつお節粉末、酵母エキス、米こうじ加工品、煮干粉末、食塩〕 具材：〔ヒトエグサ（あおさ）、麩、乾燥とうふ／とうふ用凝固剤〕 （一部に大豆・小麦を含む） 内容量：100g（20g×5袋）

だし醤油のもと「房州節」～鈴木鰹節店～

明治27年、千葉県鴨川市太海（ふとみ）に開業した老舗鰹節問屋「鈴木鰹節店」の人気商品。ご家庭で醤油を注いで冷蔵庫で5日間寝かせるだけで、とってもおいしいだし醤油が出来上がります。 ボトルサイズ：直径6cm×高さ17cm（箱はございません） 原材料名：鰹節　 内容量：２０ｇ

無添加　燻製しょうゆ　～Kazusa Smoke～

個室料亭よしだやのご夕食時に、お造りの盛り合わせと一緒にご提供しているお醤油です。つけるだけでお刺身がくんせい風味になるので、お客様からも大好評です。 創業文化元年（1804年）から続く自家醸造の老舗、千葉県「大高醤油」の伝統的な関東仕込醤油を桜チップでじっくりと燻製した「kazusa-smoke燻製しょうゆ」。二百年以上の歴史をもつ醤人（ひしおびと）と呼ばれる職人の伝統技術とkazusa-smokeの最新燻製技術によって生まれた自信のある逸品です。 添加物等一切不使用、塩やカツオ出汁なども加えることなく、燻製することによりまるでダシをいれたような濃い深い味わいを表現しております。 普段使うおしょうゆの変わりにお刺身、お豆腐などにはもちろんですが、 ・焼いたお肉にさっとかけると、肉汁との相性がよくご飯に良く合います。 ・トマト系のパスタなど酸味のあるものにお使いいただくと味がぐっと引き締まります。 ・チャーハンの仕上げにと香ばしさを与えて風味をアップさせます。 ・一番のおすすめは『たまご』です。燻製しょうゆの卵かけご飯はぜひ一度お試し下さい。 ボトルサイズ：4cm×4cm×13.5cm（箱はございません） 原材料名：しょうゆ（大豆・小麦を含む、国内製造） 内容量：100ml

無添加　燻製オリーブオイル　～Kazusa Smoke～

かけるだけで、くんせい風味に！ スペイン産エキストラバージンオリーブオイルを、香り豊かな桜チップで燻製した「無添加」「無着色」「無香料」の燻製調味料代表作。 普段燻製することのできない食材、生の魚介、お豆腐、スープなどに、熱を加えることなく素材の食感をそのままに燻製風味を与えることができます。パスタ、ピザはもちろん、魚介のカルパッチョやサラダにも。また、お味噌汁などのスープなどにも良く合います。おススメはお豆腐。燻製オリーブオイルをさっとひとかけし、塩をひとつまみ振りかけ召し上がってみて下さい。 ボトルサイズ：4cm×4cm×13.5cm（箱はございません） 原材料名：食用オリーブ油（スペイン） 内容量：90g

のり佃煮「岩・青」～国産のり100％使用～

鴨川館の朝食ブッフェで大人気の「海苔の佃煮」です。 原材料名：のり（国産）、醤油、水飴、砂糖／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、酸味料、保存料（ソルビン酸K）、着色料（黄4、青1）、甘味料（ステビア）、（一部に大豆、小麦を含む） 内容量：160ｇ 保存方法：直射日光を避け常温で保存

千葉しらすときくらげのしぐれ～長登屋～

熱々のごはんにかけてお茶漬けに、そのままお酒の肴としても良し。 色々なお料理に混ぜて、新しい一品料理としてもご利用頂けます。 原材料名：きくらげ・こんにゃく・しらす・しその実・ぶどう糖果糖液糖・魚卵・アミノ酸液・砂糖・もろみ・唐辛子・寒天／調味料（アミノ酸等）・酸味料・甘味料（ステビア）・保存料（ソルビン酸Ｋ）増粘多糖類・香料・着色料（銅クロロフィリンＮａ）※原料の一部に小麦、大豆、ゼラチンを含む 内容量：200g

鯛みそ【2袋入り】～亀屋本店～

天津小湊「鯛の浦」にちなんで創作された郷土色豊かなお土産品です。 甘しょっぱーい「鯛みそ」あったかご飯にチョッとのせて食欲そそります。焼おにぎりにもおすすめです。みりんを少し入れてのばしてみて下さい「みそ田楽」にもご利用できます。 鯛のそぼろが入った「鯛みそ」是非どうぞ。 原材料：みそ・砂糖・水飴・鱈そぼろ・みりん・鯛そぼろ・調味料（アミノ酸等）・澱粉・甘味料（甘草）・（原材料の一部に大豆由来を含む） 内容量：　150ｇ×2袋

超特撰本醸造　さしみしょうゆ　～宮醤油店～

個室料亭よしだやのご夕食時に、お造りの盛り合わせと一緒にご提供しているおさしみ醤油です。まったりとした濃いめのお醤油で、ご宿泊のお客様から大変好評いただいています。 醤油のもろみを搾っただけの状態のものを「生揚げ醤油」といいます。本品はその生揚げ醤油を塩分調整のみ行なって作った超特撰濃口醤油です。 パッケージサイズ：約6cm×6cm×21cm 内容量：360ml 原材料：脱脂加工大豆（遺伝子組換でない）、大豆（遺伝子組換でない）、小麦、食塩、アルコール 全窒素分：1.80%以上 食塩分：14.5%

房州ひじき　～中野健太郎商店～

鴨川市の天津小湊を中心とした沿岸にて、年に一度春先に採集された原藻を精選加工したひじきです。塩煮加工法という古来から伝わる天津特有の加工法で自然の風味がそのまま残されています。 名称：乾燥ひじき 原材料名：ひじき（千葉県房州産） 内容量：50ｇ

金目鯛めしの素～正和物産～

金目鯛は深海魚のため、その身は一年を通して脂肪分が多く、味が濃いのが特徴です。そんな金目鯛の切り身をを香ばしく炙り、お手軽に食べられるよう、野菜の入った調味液とともに炊き込む旨味たっぷりの炊き込みご飯の素です 原材料： ［金目鯛］金目鯛、醤油、米発酵調味料/トレハロース、増粘剤（加工澱粉）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） ［野菜入り調味液］人参、たけのこ、米発酵調味料、醤油、食塩、調味料（アミノ酸）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 内容量：金目鯛2切、タレ30g、野菜入り調味液440g

房総ポーク　ご飯だれ　～長登屋～

千葉県産「房総ポーク」100％使用 小高い山で育った自然豊かな房総豚を甘辛味噌と絡めて仕上げました。 あつあつご飯に良く合います。焼き肉や野菜スティックにつけてもおいしいです。 原材料：葱・りんご果汁・もろみ味噌・豚肉（房総ポーク）・粒状大豆蛋白・玉葱・異性化液糖・醗酵調味料・胡麻・アミノ酸液・砂糖・生姜・食酢・胡麻油・唐辛子・蜂蜜・にんにく・寒天・調味料（アミノ酸等）・増粘多糖類・酸味料・甘味料（ステビア）・酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）・着色料（カラメル、カロテノイド、銅葉緑素）※原料の一部に小麦を含む 内容量：200ｇ

房総えびせんべい【14枚入り】～菜花の里～

しっかりとした歯ごたえと房州伊勢海老の香ばしさ、そして 隠し味の唐辛子もピリッと効いておつまみとしてもおすすめ。 原材料名：還元水飴（国内製造）、卵白（卵を含む）、うるち米、ショートニング、小麦粉、でん粉、カシューナッツ、砂糖、えび粉末、食塩、とうがらし、伊勢えびすり身、調味料（アミノ酸等：大豆由来）、膨張剤、乳化剤、着色料（ウコン、赤106、赤102）、（原材料の一部に大豆を含む） 内容量　：14個